-
-
-
MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 4 personnes
Ingrédients :2 pâtes feuilletées (toutes prêtes)
2 pommes
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
quelques noisettes de beurre
compote de pomme (2 yaourts)
1 jaune d’œufPense à allumer le four et sortir de beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette
J'allonge une pâte feuilleté, je la pique, puis étaler la compote dessus.
Je pèle et je coupe les pommes en tranches, puis je les disposent sur la pâte.
Je saupoudre de sucre, avec quelque noisette de beurre.
Je recouvre avec l'autre pâte feuilleté, j'effectue la soudure en remontant les bords, puis je pique la pâte. Je badigeonne la pâte avec le jaune d’œuf.
Je mets au four pendant 40 min, à 210°C.
votre commentaire
-
MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 6 personnes
Ingrédients :
10 biscuits roses
250 g de framboises
175 g de mascarpone
25 cl de crème liquide entière
1 gousse de vanille
25 g de sucre glace
décorations en sucreJe prévois des moules à push cake ou, servir dans des grandes verrines.
Je réduis 12 biscuits à la rose en miettes.
En répartis la moitié au fond des moules sur 1 cm de hauteur.
Je fouette la crème en chantilly avec le sucre glace.
Je détends le mascarpone avec 1/4 de la chantilly et j'agrémente des grains de vanille (pour les récupérer, j'ouvres la gousse à l'aide d'un couteau sur toute sa longueur puis, je gratte l'intérieur). J'incorpore ensuite délicatement le reste de la crème.
Je la mets dans une poche à douille. Je répartis une couche de crème sur les miettes de biscuits puis une couche de framboises, un peu de crème, une autre couche de biscuits, de crème, de framboises puis, pour finir, de crème en faisant une belle volute.
En fonction de l'épaisseur des couches, je peux réaliser 2 ou 3 étages.
Je décore selon mon envie. votre commentaire
-
Le début est pour certain un peu difficile, mais c'est très facile à réaliser.
3 commentaires
Suivre le flux RSS des articles Suivre le flux RSS des commentaires
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |