MIAM ! 

 Recettes gourmandes à faire soi même !  

Pour 8 personnes

Ingrédients :

1 sachet de mélange à biscuits Doubles morceaux de chocolat Betty Crocker

50 mL d'huile végétale

2 cuillère à soupe d'eau

1 œuf

375 mL de yogourt framboises fraîches

500 mL de crème à fouettée

2 cuillère à soupe de fondant chaud

250 mL de bleuets frais

Pense à allumer le four avant de commencer la recette

Je préchauffe le four à 180 °C.

Dans un grand bol, je combine le mélange à biscuits, l'huile, l'eau et l’œuf jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Sur une plaque à biscuits graissée, je dépose des portions de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe pour faire 6 biscuits.

Je fais cuire de 8 à 11 minutes.

Je laisse refroidir 2 minutes, je retire de la plaque et je dépose sur une grille.

Entre-temps, je presse le reste de la pâte dans le fond et sur 1,5 cm des parois d'un moule à charnière.

Je fais cuire de 8 à 10 minutes.

Je laisse refroidir complètement, environ 30 minutes.

Dans un bol moyen, j'incorpore en pliant une demie tasse de framboises au yogourt et j'étale uniformément sur la croûte.

J'émiette les biscuits, je parsème sur la préparation au yogourt.

J'étale délicatement la crème fouettée sur les biscuits émiettés.

Je mets au congèle 4 à 5 heures.

Je retire délicatement les bords du moule.

Je verse en filets une cuillère à soupe de fondant sur le dessert.

Je garnis de bleuets et des framboises restantes.

Je verse en filets le reste du fondant.

MIAM ! 

 Recettes gourmandes à faire soi même !  

Pour 8 personnes

Ingrédients :

200 g de farine

200 g de poudre d'amande

180 g de sucre

180 g de beurre

2 œufs 

2 jaune pour la dorure

1 poignée d'amandes entière

2 pincée de sel

Pense à sortir le beurre du réfrigérateur et à allumer le four avant de commencer la recette

Dans un saladier, je mélange le sucre, la farine, la poudre d'amandes, la pincée de sel et le beurre bien mou.

Je mélange du bout des doigts, afin d'obtenir un sable grossier.

J'ajoute l’œuf légèrement battu en omelette, et je mélange jusqu'à obtenir une pâte épaisse mais homogène.

Je l'emballe dans un film plastique alimentaire, et je réserve 1 h au réfrigérateur.

Je préchauffe votre four à 200°C.

J'étale la pâte au rouleau à pâtisserie en lui donnant une épaisseur d'environ 5 mm.

A l'aide d'emporte-pièces, je découpe des formes et je les dépose sur une plaque de cuisson recouverte de papier

sulfurisé.

Je forme une boule avec les chutes de pâte et je la roule à nouveau pour ne pas perdre de pâte.

Je badigeonne les biscuits avec le jaune d’œuf délayé dans une cuillère à soupe d'eau ou de lait, pour leur donner un bel aspect doré à la cuisson.

Je dépose quelques amandes sur chaque sablé, et j’appuie légèrement afin qu'elles s'enfoncent un peu dans le biscuit.

J'enfourne 10 à 15 min, en surveillant bien la coloration.

Je laisse refroidir les biscuits sur une grille et je déguste.