-
Financiers aux cerises griottes
MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 10 financiers
Ingrédients :
4 blancs d'œufs
100g de sucre
100g de poudre d'amande
100g de beurre
60g de farine
1c à café d'extrait d'amande amère
200g de cerises griottes
Pense à allumer le four et sortir le beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette
Je préchauffe mon four à 180°C
Maintenant il faut dénoyauter les cerises.
Je mélange les blancs et le sucre, j'ajoute la farine tamisée, puis la poudre d'amande et enfin le beurre fondu ainsi que l'extrait d'amande
Je beurre les moules et j'y verse l'appareil (la quantité remplie 12 moules à financier ou 8 moules à muffin)
Je rajoute les cerises au milieu des moules.
Je met au four pour environ 20 min. Quand le dessus a gonflé avec une fissure centrale et doré partout, je sait que c'est cuit
Je les sort du four, je décolle les financiers des moules. Je laisse refroidir quelques minutes, puis je déguste tiède ou froid.
-
Commentaires
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |