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MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 6 personnes
Ingrédients :
3 grandes bananes
75 g de sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure
1/2 cuillère à café de sel
150 g de farine
70 g de beurre fonduPense à allumer le four et sortir le beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette.
J'écraser les bananes. J'ajoute le sucre et l’œuf légèrement battu. J'ajoute le beurre fondu, puis les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate).Je place dans des moules à muffin.Je cuis à 190°C pendant 20 min.
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MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 8 Pièces
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
95 g de beurre
3 œufs
115 g de sucre en poudre
40 g de farine
Pour le glaçage :
8 carrés de chocolat
30 g de beurre
Pense à allumer le four et sortir le beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette.
Je préchauffe le four à 180°C.
Je fais fondre le beurre avec le chocolat, je mélange pour bien lisser.
Je mets les œufs dans un saladier et j'incorpore le sucre.
J'ajoute ensuite la farine, puis le mélange beurre-chocolat.
Je répartis la préparation dans des petits moules en papier sulfurisé (ou silicone), sans dépasser les trois quarts de la hauteur.
J'enfourne pour 15 minutes à 180°C.
Je sais que la cuisson est achevée lorsque la lame d'un couteau enfoncée au cœur du gâteau ressort bien sèche.
Pour le glaçage :
je fais fondre le chocolat avec le beurre. Je répartis le chocolat sur le dessus des cup-cakes.
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MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 6 personnes
Ingrédients : 3 œufs
170 g de sucre semoule
160 g de farine
1/2 sachet de levure
150 g de beurre
200 g de myrtilles
quelques feuilles de menthePense à allumer le four et sortir le beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette.
Je préchauffe mon four à 180°C.
Je mélange les œufs et le sucre au fouet.
Je rajoute la farine et la levure.
Je fais fondre le beurre, et je l'ajoute au mélange.
Je mélange bien le tout.
Puis j'ajoute les feuilles de menthe ciselées, et les myrtilles.
Je mets dans mon plat à cake et je laisse environ 40 minutes dans mon four. votre commentaire
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MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! 
Pour 6 personnesIngrédients :8 pommes
1 rouleau de pâte feuilleté (de préférence faite maison)2 sachets sucre vanillé
un peu de cannelle
100 g de beurre
100 g de sucre en poudrePense à allumer le four et sortir le beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette.
J'éplucher les 8 pommes entières. Je les coupe en deux et j’enlève le cœur sans défaire les moitiés.
Dans un moule à tarte rond antiadhésif, je fais fondre directement sur le feu le beurre.
J'ajoute dans le plat, le sucre fin, et je baisse le feu pour faire un caramel.
Je dispose les pommes reconstituées en couronne dans le plat, j'en mets une ou deux au milieu.
J'aplatis avec une spatule de temps en temps, les pommes doivent pocher dans le caramel, qui ne doit pas devenir noir, mais tout juste doré.
Je saupoudre les pommes de sucre vanillé et de cannelle. Je sort le tout du feu et je recouvre de pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords.
Je mets au four, à température moyenne pendant 35 à 40 minutes.
Je déguste tiède. votre commentaire
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MIAM !
Recettes gourmandes à faire soi même ! Pour 8 personnes
Ingrédients :
1 Pâte brisée
4 œufs
1 litre de lait
150 g de sucre poudre
90 g de Maïzena
1 gousse de vanillePense à allumer le four et sortir le beurre du réfrigérateur avant de commencer la recette.
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).
Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c'est mieux) avec le sucre et ajouter les œufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).
Faire cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 min.
Foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée. Y verser la préparation.
Faire cuire à température moyenne, dans le four, pendant environ 30 à 40 min. votre commentaire
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